Biertrinken, die schönste Nebensache der Welt!

Die Flimser Aktienbrauerei wurde 2005 von Beat Glaus gegründet. Jährlich werden vom Braumeister Jörg Kambach 1500 hl Bier gebraut, welche im Flimser Brauikeller und in vielen anderen Gaststätten ausgeschenkt werden.  Auch in Detailhandel werden die Produkte verkauft.  Hergestellt werden ganzjährig erhältliche Biere, Saisonale Spezialitäten und die Flimser Craft Biere.                                Unter Craft Beer verstehen wir folgendes:

Craft Beer sind handwerklich hergestellte Biere bei denen der Braumeister neue Bierstile und Geschmacks Ideen verwirklicht. Es sind Biere die sich von dem industriellen hergestellten Bier - (Massen) abheben und sind nicht als Durstlöscher gedacht – es sind Genuss-Biere die zum Beispiel als Apéro, zum Essen oder als "Schlumi" getrunken werden. Jedes Craft Bier hat seinen eigenen Charakter und kann als Fassausbau auch noch weiter veredelt werden. Die Nachreifung in einem gebrauchten Whisky-Fass kann den Geschmack nochmals komplexer machen. Craft Biere sind in der Europäischen Bierszene seit einigen Jahren zum Inbegriff für Diversifikation und reinem Genuss bekannt. Auch in der Schweiz nimmt die Beliebtheit von Craft Bieren bei echten Bierliebhabern laufend zu. 

Die Veranstalter des European Beer Star in Nürnberg unterscheiden mittlerweile 55 verschiedene Bierstile!


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Neuer Biershop. Ab sofort können Sie bei uns auch das bekannte Surselva Bier online bestellen. Selbstabholer können das Bier aber nach wie vor auch direkt in der Braui beziehen, unsere Biere hier testen und dazu gut Essen.

 

Aktienbrauerei Flims Surselva AG

Rudi Dadens 3
CH-7018 Flims Waldhaus

E-Mail:  info@surselva-bier.ch